Propositions – Upselling
Les propositions sont un outil majeur pour augmenter la valeur de ticket moyen de votre établissement. Grâce à cela, le restaurateur à la possibilité de lier à ses plats des propositions d’accompagnements, cuissons, suppléments, sauces, etc. de manière automatisée, en plusieurs étapes.
Cela simplifie aussi grandement le travail du serveur et évite les oublis.
Exemples :
- Une viande avec sa cuisson, sauce et accompagnement de frites ou salade
- Un poké composé à la carte
- Des toppings sur les boules de glaces